Миксер планетарный Wlbake
PM12 B VAR подходит для применения в кондитерской, мини-пекарне, пиццерии, отеле. Предназначен для приготовления белкового, бисквитного, заварного, дрожжевого, песочного теста, соусов, муссов, сливок различной консистенции.
Особенности оборудования:
- настольная модель;
- компоненты, соприкасающиеся с пищевым сырьем, выполнены из нержавеющей стали;
- короб изготовлен из окрашенной стали;
- конструкция оснащена защитной крышкой с направляющими;
- предусмотрена плавная регулировка скоростей (вариатор скорости);
- снабжено встроенным таймером;
- объем дежи 12 л;
- при работе частота вращения венчика 12,5-490 об/мин;
- подключение к сети 220 В;
- мощность 0,37 кВт.
Комплектация:
- планетарный миксер с ременной передачей;
- венчик, лопатка, спираль.