c
Для регионов: 8
Холодильный шкаф Polair CS107-Bakery Br (CS Bakery Br тип 1)
  • Холодильный шкаф Polair CS107-Bakery Br (CS Bakery Br тип 1)
  • Холодильный шкаф Polair CS107-Bakery Br (CS Bakery Br тип 1)
Холодильный шкаф Polair CS107-Bakery Br (CS Bakery Br тип 1)
x

Оставьте заявку, мы подберем нужный товар

Загрузить файлы

Количество:
Цена: 220 320 ₽
В наличии
Купить

: Доставка по городу и региону (области) от 2 дней

или пришлите заявку на zakaz@prombar.ru

Холодильный шкаф Polair CS107-Bakery Br (CS Bakery Br тип 1) с электронным управлением и камерой объёмом 700л. Предназначен для расстойки тестовых заготовок, актуален для пекарских, кондитерских цехов, предприятий питания, в ассортименте которых предлагается собственная выпечка. Такой шкаф обеспечивает качественную расстойку и регенерацию в оптимальных условиях для каждого процесса, замедление ферментации. Позволяет подготовить изделия к выпечке к определенному времени, обеспечивает их хранение тестовых заготовок, полуфабрикатов в требуемых условиях.

Преимущественные особенности новой модели:
  • современный дизайн;
  • встроенная система увлажнения;
  • функциями контроля температуры и влажности воздуха в камере;
  • многофункциональная панель управления: охлаждение, замедление ферментации, расстойка, брожение, регенерация, хранение;
  • цветной 5-дюймовый графический дисплей — точный контроль за заданными параметрами;
  • корпус цельнозаливной, внешняя и внутренняя обшивка из нержавеющей стали;
  • глухая дверь со встроенным замком, педаль для удобного открытия.

Технические характеристики:
  • верхнее расположение агрегата;
  • динамическое охлаждение;
  • в камере 20 пар направляющих под под EN 40х60см;
  • автоматическая оттайка;
  • рабочие температуры — -10 до +40С;
  • может устанавливаться в помещениях с повышенной внешней температурой до +40С.

Холодильный шкаф Polair CS107-Bakery Br (CS Bakery Br тип 1)

Артикул 301999
Производитель POLAIR
Длина 697
Ширина 1005
Высота 1960
Страна Россия
Тип двери Глухая дверь
Напряжение 220 В
Количество камер 1
Рабочие температуры -10...+40 °C
Полезный объем 700 л
Тип охлаждения Динамическое(Вентилируемое)
Наличие замка Есть
Тип оттайки автоматическая
Количество уровней 20
Расположение агрегата верхнее

Недавно просмотренные